Corruption de rue Sans Chef, c'est à dire impasse.

Anciens noms : rue Saint-Jean · rue Vieille Saint-Jean · rue du Cul-de-sac Sans Chef · rue Sensée · vieille rue Saint-Jacques · rue Vieille Notre-Dame · cul-de-sac sans Chef · rue des Treilles · rue ou vieille rue Notre-Dame · rue Censée · rue du Sentier · rue du Centier