31 mai 1867
Apprenti pharmacien à La Fère, monté à Paris sur le conseil de Vauquelin, élève de Gay-Lussac, Théophile-Jules Pelouze enseigne à Polytechnique et au Collège de France ; dans son laboratoire passent Ascanio Sobrero, l'inventeur de la nitroglycérine, et le jeune Alfred Nobel. Conseiller municipal de Paris à partir de 1849, il meurt à Bellevue, près de Meudon, le 31 mai 1867, à 60 ans, et il repose au cimetière de Montmartre.
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