Restaurant fréquenté par le gratin des intellectuels nazis pendant l'Occupation ; les menus étaient bilingues, histoire de faciliter la communication, et le commerce...
Les cosaques auraient lancé ici le mot "Bistrot", qui signifie "vite" en russe, pendant l'occupation de 1814 ; mais une autre tradition le lie à la consommation de "bistrouille", un café arrosé. Le 30