Jacques Brel

Café fréquenté par de nombreux artistes ; maison peinte tant de fois, dont une toile de 1919 qui fit connaître Maurice Utrillo. La Maison Rose est un petit restaurant situé au coin de la rue de l’Abreuvoir et de la rue…

Canetti découvre Jacques Brel, qui lui a envoyé une maquette de chansons écrites par lui. Il le fait venir à Paris et l'engage. Le "grand Jacques" débute aux Trois Baudets. En 1961, il écrira "Les Prénoms de Paris" en hommage à cette ville

Mouloudji crée "le Déserteur" de Boris Vian, composé à l'occasion de la chute de Diên Biên Phu ; il lui fait modifier les paroles, l'original affirmant : "dites à vos gendarmes, que je possède une arme, et que je sais tirer"

En 1958, Jacques Brel, très affecté par sa rupture avec Suzanne Gabriello, qu’il aimait depuis 1955, écrit « Ne me quitte pas » au bistrot Le Rêve à Montmartre. Il refusait pourtant de quitter sa femme, ce qui mit fin à leur relation.