André Thouin

Fils du jardinier en chef du Jardin du roi, André Thouin reçoit de Buffon, à dix-sept ans, la place de son père. Député suppléant du tiers état en 1789, il aide Fabre d’Églantine à choisir les plantes, les légumes et les fruits du calendrier républicain. Professeur au nouveau Muséum d’histoire naturelle, il suit les armées aux Pays-Bas puis en Italie pour mettre la main sur des collections. Il meurt à Paris le 27 octobre 1824, à 77 ans. Il repose dans la 11e division, chemin Méhul, avec son frère Jean-Gabriel, architecte des jardins, et deux autres Thouin du Jardin du roi ; l’inscription le dit « professeur de culture au jardin du roy ».