Le Café de Flore, situé au 172 boulevard Saint-Germain à Paris, est un café emblématique du quartier de Saint-Germain-des-Prés, ouvert dans les années 1880. Il doit son nom à une statue de Flore, déesse romaine, qui se trouvait en face. Dès la fin du XIXe siècle, il devient un lieu de rencontre pour écrivains et intellectuels. Au XXe siècle, il est fréquenté par de nombreux auteurs majeurs, dont Jean-Paul Sartre, Simone de Beauvoir, André Breton, Jacques Audiberti et Jacques Prévert, qui y travaillent, débattent et écrivent. Le Café de Flore est associé à la naissance du surréalisme et à l’effervescence littéraire et philosophique de la rive gauche parisienne. Il conserve aujourd’hui son décor Art déco et reste un symbole de la vie intellectuelle parisienne.
