Le cabaret artistique de la Bolée, dessin de A. Délage, s.d.
Bar à l’histoire singulière, situé au 25 rue de l’Hirondelle, il a porté plusieurs noms au fil des décennies : La Bolée, le Caveau de la Bolée, puis La Vénus Noire, en hommage à Jeanne Duval, la muse et compagne de Charles Baudelaire. Ce lieu discret, doté d’une cave voûtée remontant à la fin du XIIIe siècle, a vu défiler plusieurs générations d’artistes et de poètes, dont Charles Baudelaire et Jeanne Duval eux-mêmes, mais aussi Paul Verlaine, Oscar Wilde, Gabriele d’Annunzio et Arthur Rimbaud. Le bar est cité dans les mémoires littéraires et évoqué dans les récits de Francis Carco et Pierre Mac Orlan.
La date d’ouverture du cabaret reste incertaine mais vraisemblablement antérieure à 1850. En 2020, le lieu rouvre ses portes, adoptant désormais le nom "L’Hirondelle", en référence à sa rue d’implantation, dans le quartier Saint-Michel au cœur du VIe arrondissement de Paris. Mais sa reinaissance a été de courte durée et il a dû fermer ses portes en 2023.
