Paris Villages. Paris Patrimoine

Une charrette de foin, un haquet chargé de vin, une rue de quatre mètres de large : il n’en faut pas plus pour arrêter le carrosse du roi.

La veille, à Saint-Denis, Henri IV a enfin fait couronner la reine, Marie de Médicis ; jovial et ému, il a pris le dauphin dans ses bras : « Messieurs, voici le roi ». Il s’apprête à partir en guerre pour disputer à l’empereur la succession de Clèves et de Juliers, quitte à soutenir des princes protestants, ce qui inquiète une partie des catholiques. Il doit rejoindre son armée le 17 mai. Les présages se sont multipliés ; un astrologue a tenté de le mettre en garde contre la journée du 14, et le roi a refusé de le recevoir. Il a déjà échappé à une vingtaine de tentatives d’assassinat : en 1594, le couteau de Jean Châtel lui a fendu la lèvre.

Le 14 mai 1610, peu avant quatre heures de l’après-midi, le roi quitte le Louvre pour l’Arsenal, où Sully, son surintendant des Finances, est cloué au lit par la grippe. C’est tout près : il juge inutile la garde à cheval, se contente de quelques fantassins et monte dans son grand carrosse avec quatre de ses officiers, dont les ducs d’Épernon et de Montbazon. Il fait même lever les rideaux de cuir pour voir les préparatifs de l’entrée solennelle de la reine. Depuis la sortie du Louvre, un homme suit la voiture : François Ravaillac, un catholique fervent, tourmenté par des visions, qui a vainement cherché à rencontrer le roi pour le convaincre de combattre les huguenots, et qui a volé un couteau dans une auberge.

À cinq cents mètres à l’est du Louvre, la rue de la Ferronnerie longe alors le cimetière des Innocents. Elle est si étroite — quatre mètres — qu’une charrette de foin et un haquet chargé de tonneaux suffisent à la boucher. Le carrosse s’arrête devant l’enseigne du Cœur couronné percé d’une flèche. Les valets de pied s’éloignent pour écarter la foule qui a reconnu le roi ; Henri salue les badauds d’un signe de tête. Ravaillac bondit et frappe trois fois. Le premier coup glisse près de l’aisselle, le deuxième atteint le poumon, le troisième perce la manche de Montbazon. Ramené au Louvre à grand train, le roi y meurt presque aussitôt.

Ravaillac ne cherche pas à fuir. Le duc d’Épernon le soustrait à la foule qui veut le lyncher. Son procès, présidé par Achille de Harlay, dure dix jours ; les juges, qui ne peuvent croire qu’un homme de si basse extraction ait agi seul, cherchent surtout des complices, sans en trouver. Le Parlement conclut à l’acte isolé d’un fanatique catholique. Le 27 mai, après avoir fait amende honorable devant Notre-Dame, pieds nus, un cierge à la main, Ravaillac est tenaillé et arrosé de plomb fondu en place de Grève, puis écartelé par quatre chevaux ; la foule se dispute les morceaux de son corps. « On m’a bien trompé quand on m’a voulu persuader que le coup que je ferais serait bien reçu du peuple », aurait-il dit au milieu du supplice. L’hypothèse d’un complot — l’Espagne, l’archiduc Albert, des proches de la reine comme Épernon ou Concini —, apparue dès les premiers jours, fait encore discuter les historiens quatre siècles plus tard.

Le cœur du roi est porté au collège des jésuites de La Flèche, selon son vœu ; au Louvre, pendant plus de dix jours, des domestiques font mine de servir deux repas par jour à son effigie de cire. La régente fait décréter qu’on l’appellera désormais Henri le Grand : la légende du bon roi commence.

Où exactement ? En 1669, Louis XIV fait élargir la rue et raser les maisons adossées au cimetière, et les récits ne s’accordent pas sur le numéro. Une plaque au sol, aux armes de France et de Navarre, marque aujourd’hui le lieu, et un restaurant, au n° 6, porte le nom du Cœur couronné. Les recoupements de ce site situent l’enseigne devant les actuels n° 8 et 10, et non devant le n° 11 comme l’indique une autre plaque, erronée.

Calcul de la longueur du méridien de Dunkerque à Barcelone par Delambre et Méchain ; décision de la Convention en avril 1795 d'établir le mètre comme 40 millionième partie du méridien terrestre, base du Système international d'unités

La mesure de la méridienne de France par Delambre et Méchain, ou plus précisément de l'« arc de méridien situé entre Dunkerque et Barcelone », est un levé géodésique réalisé par les scientifiques français Jean-Baptiste Joseph Delambre et Pierre-François Méchain entre 1792 et 1798. Cette mesure fait suite à la décision de l'Assemblée nationale française en 1791 d'établir un système de mesure unique s'appuyant sur une unité de longueur universelle prise dans la nature : la dix millionième partie du quart du méridien terrestre, qui sera ultérieurement nommée le mètre.

Les cosaques auraient lancé ici le mot "Bistrot", qui signifie "vite" en russe, pendant l'occupation de 1814 ; mais une autre tradition le lie à la consommation de "bistrouille", un café arrosé.

Le 30 mars 1814, pendant que Joseph Bonaparte signe la capitulation de Paris au Château Rouge et que les élèves de Polytechnique se battent au Père-Lachaise, des cosaques du général Langeron occupent la butte Montmartre. Certains s'attablent au restaurant À la Mère Catherine, 6 rue Norvins, tenu depuis 1793 par Catherine Lamothe.

C'est là, selon la tradition montmartroise, que serait né le mot bistrot. Pressés de repartir, les soldats russes auraient crié bystro ! — vite ! en russe — à la patronne pour qu'elle serve plus rapidement. Le mot aurait glissé dans l'argot parisien, puis dans la langue.

L'histoire est belle. Elle est aussi presque certainement fausse.

Les linguistes ont relevé que le mot bistrot n'apparaît dans aucun texte français avant 1884 — soit soixante-dix ans après l'occupation cosaque. Difficile d'imaginer qu'un mot d'argot populaire ait attendu sept décennies pour être attesté à l'écrit. La piste concurrente, que Philippe notait dans sa fiche, est plus solide : bistrot dériverait de bistrouille, un café allongé d'alcool bon marché, boisson populaire des campagnes du Nord. Ou peut-être de bistingo, un petit cabaret de bas étage.

À la Mère Catherine existe toujours, place du Tertre — un des plus vieux restaurants de Paris, fondé l'année même où Louis XVI montait à l'échafaud. Il accueille surtout des touristes aujourd'hui, et la plaque qui rappelle l'étymologie cosaque est fièrement visible sur la façade. L'histoire inexacte a parfois plus de vie que l'histoire vraie.

Pose de la 1ère pierre de la cité ouvrière, proche de l'usine à gaz où travaillent la plupart des futurs locataires. Opératiion démagogique de propagande au bénéfice du futur dictateur, auteur en 1844 de "L'extinction du paupérisme"

Auberge d'où partent 60 conjurés babouvistes pour rallier le 21ème régiment cantonné au camp de Grenelle. Tentative trahie par Grisel, il y aura 132 arrestations et 52 condamnation à la déportation ou à la prison. Drouet parvient à s'enfuir

Six mois plus tôt le banquet, le 14 août 1844, Bugeaud avait écrasé à la bataille d'Isly l'armée marocaine venue au secours d'Abd el-Kader. La victoire fut totale — vingt mille hommes mis en déroute, le Maroc contraint de signer la paix, Abd el-Kader privé de son dernier refuge extérieur. Louis-Philippe en avait fait le duc d'Isly. C'est ce héros triomphant que Paris reçoit à la Bourse le 17 mars 1845.

Le banquet est fastueux, la grande salle du Palais Brongniart pavoisée pour l'occasion. On célèbre le « pacificateur de l'Algérie » — le titre dit tout du récit que la monarchie de Juillet construit autour de sa conquête : une œuvre de « civilisation » menée à son terme, une résistance enfin brisée. Bugeaud, gouverneur général depuis 1840, a effectivement transformé la guerre. Ses colonnes légères et mobiles, ses razzias systématiques, la destruction des récoltes et des troupeaux, ont épuisé les tribus là où les opérations classiques échouaient. C'est ce qu'on fête ce soir-là, sans sourciller.

Ce que le banquet ne dit pas : la même année 1845 verra les enfumades du Dahra — des centaines de femmes, d'enfants et de vieillards asphyxiés dans des grottes sur ordre du colonel Pélissier, un massacre exécuté sur les instructions de Bugeaud. Ce dernier avait écrit en juin : « Si ces gredins se retirent dans leurs cavernes, imitez Cavaignac aux Sbéahs ; fumez-les à outrance, comme des renards. » L'affaire fera scandale jusqu'à la Chambre. Bugeaud ne sera pas inquiété. Il mourra en 1849, comblé d'honneurs. Paris lui a une avenue dans le 16e.

Construction des pavillons des Halles, seconde construction à Paris réalisée en métal. Les "Forts des Halles" étaient la plus ancienne corporation parisienne, fondée par Louis IX en 1250. "Le Ventre de Paris" selon Émile Zola

Émile Henry a déposé une bombe au siège des Mines de Carmaux, mais elle explose une fois ramenée au commissariat ; les situationnistes en feront une chanson qu'ils attribueront à Raymond-la-science : la Java des Bons Enfants

En 1741, Jean-Jacques Rousseau, alors peu connu, entre au service de la famille Dupin à Paris, au 68 rue Jean-Jacques Rousseau. Il y occupe brièvement le rôle de précepteur pour le fils de Madame Dupin, Jacques-Armand, pendant huit jours, en attendant l’arrivée d’un nouveau tuteur. Par la suite, Rousseau devient secrétaire de Madame Dupin, participant à la rédaction et à la recherche pour ses projets littéraires, notamment une défense des droits des femmes au XVIIIe siècle. Madame Dupin, femme d’influence et d’esprit, est alors mariée à Claude Dupin, mais entretient une relation étroite avec Louis Dupin de Francueil, qui partage avec Rousseau un intérêt pour la musique. Le séjour de Rousseau dans cette maison marque une étape importante dans sa carrière intellectuelle, lui permettant de fréquenter des cercles influents de la société parisienne. La cour de la demeure comporte un cadran solaire, élément architectural typique de l’époque.

Jean de La Fontaine meurt le 13 avril 1695 à l'Hôtel d'Hervart, rue Plâtrière — aujourd'hui rue Jean-Jacques Rousseau, dans le 1er arrondissement. Une plaque au numéro 61 rappelle l'événement, avec en dessous la mention « Ancienne rue Plâtrière ». La fiche indique le 63 — les deux numéros se jouxtent, l'hôtel devait s'étendre sur plusieurs parcelles. Il avait soixante-treize ans.

La Fontaine avait vécu vingt ans chez Mme de La Sablière, sa protectrice, rue Neuve-des-Petits-Champs. À la mort de celle-ci en janvier 1693, il se retrouva sans toit. C'est Barthélemy d'Hervart, riche financier d'origine suisse, qui le recueillit. La phrase qu'on prête à Hervart — « J'allais vous chercher » — dit la réputation de La Fontaine : un homme que tout le monde voulait héberger, parce que sa conversation valait un loyer.

Il était arrivé à Paris vers 1657, champenois sans fortune, avec des vers dans la poche et l'art de se faire inviter. Fouquet fut son premier protecteur — il lui dédia Le Songe de Vaux, et ne le renia jamais après sa disgrâce, ce qui lui valut la défaveur de Louis XIV pour le restant de ses jours. Les Fables, publiées en trois recueils entre 1668 et 1694, firent de lui le plus lu des poètes français — mais jamais le mieux payé. Les Contes licencieux lui valurent la censure et une conversion tardive à la dévotion, qu'on dit sincère.

On l'enterra le lendemain au cimetière des Saints-Innocents. Ses restes furent transférés au Père-Lachaise en 1817, où il repose aux côtés de Molière — deux hommes qui ne s'étaient guère fréquentés de leur vivant.

Dante est élève ici en 1304, et Buridan professeur de philosophie en 1330 ; professeurs et étudiants viennent de différentes régions : Normandie, France, Angleterre, Picardie...

Étienne Dolet avait trente-sept ans. Il était imprimeur, humaniste et traducteur. Il fut pendu, puis brûlé avec ses livres place Maubert. Son crime : avoir traduit Platon d'une manière qui laissait entendre que l'âme ne survivait pas au corps.

Étienne Dolet était arrivé à Paris depuis Orléans et Lyon, après des études à Padoue et Toulouse. Imprimeur installé à Lyon, il avait publié des textes humanistes, des traductions de l'Antiquité, des éditions du Nouveau Testament. Il était lié à Rabelais, à Marot, aux cercles évangéliques qui circulaient, avec précaution, dans la France de François Ier.

Il avait déjà été arrêté et condamné à mort une première fois en 1542, puis gracié. Il récidiva : la Sorbonne et l'Inquisition lui reprochaient ses traductions de Platon, notamment le dialogue Axiochus, dans lequel il avait glissé des mots impliquant que la mort signifiait la fin complète de l'être, sans résurrection ni vie de l'âme. C'était suffisant.

Le 3 août 1546, Étienne Dolet fut conduit à la Croix Hémon, lieu d'exécution situé sur ce qui est aujourd'hui la place Maubert, dans le 5e arrondissement. Il fut pendu, puis son corps et ses livres furent brûlés.

Il avait trente-sept ans.

Trois siècles et demi plus tard, en 1889, les libres-penseurs et les socialistes érigèrent une statue en son honneur sur la place Maubert, par souscription publique. Elle représentait Dolet enchaîné, les yeux levés. En 1896, vingt mille personnes se rassemblèrent devant cette statue pour le commémorer. La place Maubert avait changé de camp.

Sous la Butte-aux-Cailles, une source d'eau chaude jaillit à vingt-huit degrés depuis 1866 : il aura fallu quarante-trois ans pour que Paris décide d'en faire profiter le quartier.

En 1866, un forage artésien sur la Butte-aux-Cailles tombe sur une nappe d'eau chaude — 28 °C, jaillissant naturellement. Le quartier est alors un faubourg semi-rural du treizième arrondissement, fait de tanneries, de petites industries et de logements ouvriers. L'eau chaude coule, et personne ne sait qu'en faire.

Il faut attendre 1898 pour que la Ville de Paris envisage de construire un établissement de bains. En 1909, trente cabines de douches-bains ouvrent place Paul-Verlaine, au pied de la butte. L'enjeu est d'hygiène publique : dans les quartiers ouvriers, les logements n'ont ni salle de bains ni eau chaude. Les bains-douches municipaux sont l'instrument d'une politique hygiéniste portée par les républicains — donner aux travailleurs l'accès à l'eau que les bourgeois ont à domicile.

Mais les douches ne suffisent pas. Après la guerre, la Ville commande à Louis Bonnier l'agrandissement de l'établissement. Bonnier a soixante-cinq ans. Il est architecte-voyer de Paris, l'homme qui a dessiné le Salon de l'Art nouveau en 1895. Il conçoit un bassin de natation couvert d'une immense voûte en béton armé portée par sept arcs — un matériau moderne pour un programme social. La façade, en briques rouges, mêle rigueur géométrique et fantaisie ornementale dans un vocabulaire Art nouveau tardif. Les travaux durent trois ans. La piscine ouvre le 4 mai 1924 — l'une des toutes premières de Paris.

L'innovation est aussi technique : pour la première fois en France, les cabines sont séparées de l'accès au bassin par un « passage sanitaire » — le pédiluve que tout nageur parisien connaît encore. L'eau du bassin vient en partie du puits artésien, tiède et légèrement minérale.

L'ensemble est classé Monument Historique en 1990 — distinction rarissime pour un établissement de bains. Restauré en 2014, il fonctionne toujours. La fontaine de la place Paul-Verlaine coule encore à 28 degrés. Et les habitants du quartier se baignent dans la même eau chaude que celle qui a jailli sous les pieds des tanneurs de 1866.

Puit artésien, Paris 13, Eugène Atget, 1900 - Médiathèque de l'architecture et du patrimoine

Auberge qui arborait la devise en latin "Venite ad me, omnes qui stomacho laboratis, et ego restaurabo vos" : "Venez à moi, vous dont l’estomac crie misère, et je vous restaurerai" ; qui fut à l'origine de l'appellation "restaurant"

Durant la Guerre de Cent Ans et jusqu’à la fin du Moyen Âge, l’usage de bornes équipées d’anneaux et de chaînes tendues constituait un moyen courant de contrôler les accès et de réguler les mouvements sur la voie publique à Paris, notamment autour de la place de Grève (actuelle place de l’Hôtel-de-Ville). Ces chaînes étaient fixées à des bornes en pierre disposées aux extrémités des rues ou à des points stratégiques, permettant de fermer rapidement un quartier ou d’empêcher les rassemblements populaires et les manifestations d’atteindre la place ou le centre du pouvoir municipal. Leur mise en place relevait d’une décision des autorités urbaines et répondait à la nécessité de défense ou de maintien de l’ordre, particulièrement lors de troubles urbains, d’insurrections ou de menaces extérieures. Les chroniques rapportent que ces dispositifs furent régulièrement utilisés lors des crises du XIVe et XVe siècles à Paris.

Au 85 rue de Vaugirard, dans le 6ᵉ arrondissement de Paris, se trouve une borne discrète mais singulière : elle marque la première demi-lieue, soit 500 toises, c’est-à-dire 2 kilomètres, depuis le parvis de Notre-Dame. Cette borne, installée en 1724, témoigne d’un système de mesure hérité de l’Ancien Régime, où la lieue valait 2 000 toises, soit environ 3,9 kilomètres. Les bornes de ce type servaient à jalonner les routes royales et à indiquer les distances à partir d’un point zéro, ici la cathédrale Notre-Dame, qui fut longtemps le centre géographique officiel de Paris.

L’initiative de ces bornes s’inscrit dans la volonté de rationalisation et de modernisation du réseau routier sous le règne de Louis XIV. Le monarque, soucieux d’améliorer la circulation et le contrôle du territoire, encourage la pose de repères réguliers le long des grands axes. Ces bornes, souvent en pierre, étaient gravées d’indications précises sur la distance parcourue depuis le point d’origine. Celle de la rue de Vaugirard est l’une des rares à avoir subsisté dans la capitale, la plupart ayant disparu au fil des aménagements urbains.

La borne du 85 rue de Vaugirard rappelle ainsi l’importance des mesures anciennes dans l’organisation de l’espace parisien et la centralité de Notre-Dame dans la topographie de la ville. Elle constitue un vestige tangible de la manière dont Paris et ses routes étaient structurés avant l’introduction du système métrique à la Révolution.

Borne rue Vaugirard 85, Archives Paris révolutionnaire

On imagine une foule courant délivrer des captifs ; elle courait surtout après de la poudre.

Le 14 juillet 1789, Paris est déjà en armes. Depuis le renvoi de Necker, la ville s'est soulevée ; au matin, la foule a forcé l'hôtel des Invalides et raflé près de trente mille fusils. Mais un fusil sans poudre ne vaut guère mieux qu'un gourdin — et de poudre, justement, il n'y en a presque plus. Or tout le monde sait où trouver le reste : à la Bastille.

Car la vieille forteresse ne renferme pas que sept prisonniers. Quelques jours plus tôt, on avait vidé les réserves de l'Arsenal, tout proche, pour les mettre à l'abri derrière ses murs : environ deux cent cinquante barils de poudre, transférés sur ordre du lieutenant du roi. Voilà le vrai butin. Ce 14 juillet, la foule ne marche pas sur la Bastille pour délivrer des captifs — ils ne sont que sept, quatre faussaires, deux déments et un noble débauché — mais pour mettre la main sur sa poudrière.

Au bout de la rue Saint-Antoine, la forteresse dresse ses huit tours. Le gouverneur, Bernard-René de Launay, ne dispose que d'une garnison maigre : quelques dizaines d'invalides et une poignée de Suisses du régiment de Salis-Samade, sous les ordres du lieutenant Louis de Flue. On parlemente : l'électeur Thuriot est reçu dans la cour, en ressort bredouille. Vers midi, des assaillants tranchent les chaînes du pont-levis et se ruent dans la première cour ; la fusillade éclate. Le siège s'enlise, jusqu'à ce que des Gardes françaises passés à l'insurrection arrivent en renfort avec cinq canons braqués sur la porte. Devant l'artillerie, Launay capitule en fin d'après-midi. L'assaut aura coûté environ quatre-vingt-dix-huit morts aux assaillants.

Le reste est connu : Launay traîné jusqu'à l'Hôtel de Ville et massacré, sa tête promenée au bout d'une pique ; les sept prisonniers portés en triomphe, un peu ahuris ; la poudre enfin distribuée. Ceux qui se sont battus sont, pour l'essentiel, des gens du faubourg Saint-Antoine, à deux pas — artisans du bois, ouvriers : sur les 954 « vainqueurs de la Bastille » que l'Assemblée reconnaîtra officiellement l'année suivante, près de sept sur dix sont des travailleurs du quartier.

Ce sont eux qui ont pris la forteresse ; ce ne sont pas tout à fait eux qui en récolteront les fruits. Dès le lendemain, le comité bourgeois installé à l'Hôtel de Ville encadre ce peuple en armes — milice bourgeoise, La Fayette — pour tenir la rue autant que pour faire face au roi. Mais ce 14 juillet, c'est le faubourg qui a parlé.

De la Bastille elle-même, il ne reste presque rien : dès l'été, l'entrepreneur Palloy la démolit pierre à pierre. Aujourd'hui, une ligne de pavés plus clairs dessine son contour sur la place et en travers de la rue Saint-Antoine ; le seul vrai vestige, la base d'une tour dite « de la Liberté », a été exhumé lors du creusement du métro en 1899 et remonté dans le square Henri-Galli, près du boulevard Henri-IV. Quant à la colonne qui domine la place, elle ne célèbre pas 1789 : elle porte les morts d'une autre révolution, celle de 1830.

La République ouvre des lycées aux filles moins pour les émanciper que pour les arracher aux couvents : elle obtiendra les deux.

Jusqu'en 1880, l'instruction des filles au-delà du primaire relève presque entièrement des congrégations religieuses. Les pensionnats de bonnes sœurs forment des épouses catholiques et pieuses. Pour les républicains anticléricaux, c'est un problème politique majeur : la femme instruite par l'Église fait voter son mari à droite et élève ses enfants dans la soumission au clergé. Jules Ferry le dit sans détour : "Il faut choisir, citoyens : les femmes appartiennent à la science ou elles appartiennent à l'Église."

La loi Camille Sée du 21 décembre 1880 crée l'enseignement secondaire public de jeunes filles. Le projet est ambivalent : arracher les femmes à l'influence cléricale, oui, mais sans en faire les égales des hommes. Le programme est allégé, sans latin ni grec, avec plus de "travaux à l'aiguille" et de morale. Il ne conduit pas au baccalauréat, donc pas à l'université ni aux carrières libérales. Les élèves obtiennent un simple diplôme de fin d'études.

Le 15 octobre 1883, le premier lycée de jeunes filles de Paris ouvre ses portes dans l'ancien hôtel de Villayer, 2 rue de l'Éperon et 47 rue Saint-André-des-Arts, dans le 6e arrondissement. Cent vingt-trois élèves s'y présentent. L'établissement prendra le nom de lycée Fénelon, du prélat qui avait écrit au XVIIe siècle un traité sur l'éducation des filles.

L'ambivalence se dissipe par la pratique. Les élèves et leurs professeures réclament le latin, puis le baccalauréat, puis les classes préparatoires. Fénelon deviendra l'un des grands lycées préparant aux concours des Écoles normales supérieures. Les programmes seront alignés sur ceux des garçons en 1924, quarante-quatre ans après la loi Sée.

Le lycée est devenu mixte en 1968 pour les classes préparatoires et en 1979 pour le secondaire. Il occupe toujours les mêmes bâtiments du XVIIIe siècle.

Pillage et incendie de la manufacture de Réveillon, candidat aux états généraux qui aurait déclaré que 15 sous de salaire par jour suffisaient si les ouvriers n'allaient pas les boire à la taverne. La répression fait 100 morts et 300 blessés

La fresque remarquable située au 134 rue Mouffetard à Paris est une œuvre décorative réalisée entre 1929 et 1931 par le maçon italien Adigheri (ou Eldi Gueri selon certaines sources). Elle orne la façade d’un immeuble du début du XVIIe siècle, qui abritait alors une charcuterie-traiteur tenue par un commerçant italien, Facchetti. La technique employée est celle du sgraffito, une méthode de gravure sur plâtre ou ciment, appliquant plusieurs couches colorées puis grattées pour révéler motifs et contrastes, technique héritée de la Renaissance italienne et remise au goût du jour par l’Art Nouveau au début du XXe siècle.

Le décor représente principalement des animaux comestibles — cochons, cerfs, chèvres, gibiers, volailles — ainsi que des motifs végétaux, des volutes et des arabesques typiques de l’Art Nouveau. Cette façade, commandée pour attirer la clientèle dans un quartier très commerçant, se distingue par sa richesse ornementale et son originalité à Paris, où ce type de décor est rare. La fresque a été classée monument historique en 1993 en raison de sa singularité et de sa valeur artistique. Aujourd’hui, bien que la charcuterie ait fermé en 2001, la façade reste un point d’intérêt architectural et artistique du 5e arrondissement.

Sources

• La magnifique façade "Sgraffito" de la rue Mouffetard - Un jour de plus à Paris
• Sgraffito : la folle façade sur la rue Mouffetard à Paris - Blog Acheter-Louer

Adigheri - Sgraffito du 134 rue Moffetard, Photo: Mbzt Wikimedia

Dans la cité des Mousquetaires, au fond du quartier Saint-Charles, vivaient les chiffonniers de Paris, cette petite société à part du XIXe siècle. Leur métier : fouiller, trier et revendre tout ce que la ville jetait. Rien ne se perdait, tout se récupérait. Ce n’étaient pas des artisans organisés en corporation, mais ils avaient leurs propres règles très strictes : chacun son territoire, une hiérarchie bien établie et un code de conduite respecté sous peine d’exclusion.

Dans cette communauté, la solidarité côtoyait la rigueur. Les anciens guidaient les nouveaux, les familles vivaient du même travail, et la cité fourmillait dès la tombée du jour. Les cours et les hangars s’animaient au bruit des sacs et des charrettes. Les chiffonniers formaient ainsi un monde laborieux, dur mais fier, qui anticipait sans le savoir le recyclage moderne. Peu à peu, avec les grands travaux et l’assainissement de Paris, ce petit peuple des ordures disparut, laissant derrière lui une mémoire vivante de la débrouille et du travail bien réglé au cœur du vieux XVe arrondissement.

Chiffonnier de Paris

208 Rue Saint-Charles - Cité des Mousquetaires Eugène Gossin, 1907, Carnavalet